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エビフライ♪

昨日、お魚屋さんで仕入れた海老を使って、海老フライに初挑戦!

急に思いつき、時間がなかったので、よく調べもせず

適当にちゃちゃっと調理したら、予想通り、クルンと海老がまるまって

しまいました・・・(ρ_;) 

やっぱね、下処理必要だよね。

甘かったわ。。。

味はGOOD(v^ー゜)でしたが!←自分で言うな。

今、ネットで調べてみたら、何箇所かに切り込みを入れるのと、

まな板に海老を押しつけてブチッと筋を切ると良いとか!

それから、パン粉は二度づけ。

ほほ~ w(゚o゚)w です。

今度また大きい海老を買ってきて挑戦だあ~!!

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